Tür 17: Kinderpunsch-Rezept mit Gewinnspiel!

Durchgefroren vom Christkindlmarkt, der Rodelpartie oder einer Winterwanderung? Da sehnt sich der Körper nach Wärme. Ein Häferl Punsch kommt diesem Wunsch schnell nach. Kinderpunsch ist eine großartige alkoholfreie Alternative, kann leicht zu Hause zubereitet und in einer Thermoskanne auch als winterlicher Begleiter überallhin mitgenommen werden (z. B. auf eine der Touren aus unserem Buch Wandern mit Kindern). Da weiß man dann auch, was drin ist …

Wir stellen euch heute zwei Arten der Zubereitung vor!

Die kinderleichte Variante

Zutaten:

• 500 ml Apfelsaft
• 500 ml roter Traubensaft
• 500 ml Wasser
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 2–3 Sternanis
• 2–3 Orangen (Saft und Schale (unbehandelt))
• Süßungsmittel nach persönlichem Geschmack
• TIPP: Wenn man für die angeführten Gewürze sonst keine Verwendung hat, kann man auch fertige Punschgewürze im Beutel aus dem Supermarkt verwenden.

Zubereitung:

1. Gieße den Apfelsaft, den roten Traubensaft und das Wasser in einen Topf und erhitze die Mixtur bei mittlerer Hitze.
2. Füge die Zimtstangen, Nelken und den Sternanis – oder die fertigen Punschgewürzbeutel aus dem Supermarkt – hinzu. Wenn du möchtest, kannst du auch den Saft einer Orange zugeben. Das verleiht dem Kinderpunsch ein herrliches Aroma.
3. Lass die Mischung für etwa 15 Minuten köcheln, aber achte darauf, dass sie nicht kocht, um die Aromen zu bewahren.
4. Nach Belieben kannst du ein wenig Honig hinzufügen, um den Kinderpunsch zu süßen.
5. Wenn der Kinderpunsch gut durchgezogen ist, entferne die Gewürze bzw. den Beutel.
6. Serviere den Kinderpunsch warm und genieße ihn am besten mit einer Orangenscheibe als Dekoration – oder fülle ihn in eine Thermoskanne für unterwegs!

Dieses Rezept ist flexibel. Wenn du Gewürze nicht magst oder andere Säfte bevorzugst, kannst du die Zutaten entsprechend anpassen, um deinen ganz persönlichen Kinderpunsch zu kreieren! Mir fiele da auf Anhieb ein Beerepunsch oder Orangenpunsch ein … Pfirsich klingt aber auch verlockend!

Die Ruck-Zuck-Variante

Für alle, die es besonders eilig haben, hat sich Sonnentor etwas Geniales einfallen lassen: den Apfel-Zauberpunsch-Bio-Sirup. Das natürliche Süßungsmittel Apfeldicksaft (auch bekannt als Apfelsaftkonzentrat) hat im Vergleich zu raffiniertem Zucker eine etwas geringere Süßkraft, enthält durchschnittlich 35 % weniger Kalorien und lässt den Blutzuckerspiegel etwa um die Hälfte weniger stark ansteigen. Der Sirup schmeckt also nicht nur gut, sondern ist auch gesünder!

Und so einfach geht es:
1. Sirup im Verhältnis 1:8 in die Tasse füllen
2. heißes Wasser drauf
3. wer mag bzw. ihn gerade bei der Hand hat, noch einen guten Schuss Fruchtsaft – frisch gepresst oder aus der Packung – dazugeben
4. Fertig!

Wir legen uns bereits im Herbst immer einen kleinen Vorrat an!

GEWINNSPIEL: Wir verlosen drei Flaschen Apfel-Zauberpunsch-Bio-Sirup von Sonnentor!

Hinterlasse uns bis 24. 12. 2023 um 12 Uhr einen Kommentar – hier oder unter dem Beitrag auf unserer Facebook-Seite –, in dem du uns deinen Lieblings-Christkindlmarkt nennst. Wir verlosen unter allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern drei Flaschen Apfel-Zauberpunsch!

Mit dem Hinterlassen eines Kommentars akzeptiert ihr die Teilnahmebedingungen. Jede Person darf nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Die Teilnahme über automatisierte Massenteilnahmeverfahren Dritter ist unzulässig. Bei mehreren Teilnehmern entscheidet das Los. Der Gewinner oder die Gewinnerin werden schriftlich via E-Mail benachrichtigt. Umtausch, Gutscheinausgabe oder Barauszahlung des Gewinns sind nicht möglich. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!

(kat)